朝日酒造(株)新着情報

2022.10.19 白瀧酒造(株)妙高酒造(株)市島酒造(株)朝日酒造(株)

オーストラリア酒アワード新潟県勢受賞結果

オーストラリア酒アワード2022で下記の通り新潟県の酒蔵が受賞しました。

Junmai Daiginjo

Gold
Shirataki “Seven” Junmai Daiginjo 2022 Shirataki Sake Brewery Co., Ltd.
Yume Junmai Daiginjo Aumont Sake Brewery Inc.

Junmai Ginjo

Gold
Jozen White Junmai Ginjo Shirataki Sake Brewery Co., Ltd.
Kubota “Senju” Junmai Ginjo Asahi Shuzo

Junmai

Gold
Tokubetsu Junmai Grede “Chateau Myoko” Myokoshuzo Co.,Ltd

Ginjo & Daiginjo

Platinum
Daiginjo Myokozan 35 Myokoshuzo Co.,Ltd

2022.10.11 朝日酒造(株)

秋季限定 朝日山 充光 純米大吟醸発売中

朝日酒造から10～12月に限定出荷される朝日山 充光 純米大吟醸が発売中です。

上品に香りが広がり、複雑で多層的な奥深い味わいがあり、後味はすっきりとひきが良いタイプです。
アルコール分17度のわりに軽やかで、飲み続けても飽きがこず、舌なじみの良い辛口に仕上げています。
冷やしておいしく、山廃仕込みゆえに燗映えもする食中酒です。

おすすめの飲み方
味わい・香り
商品情報
原料米（精米歩合）麹米 / 掛米 五百万石 50% / 五百万石 50%
アルコール分 17度
日本酒度 ＋3.0
酸度 1.5

2022.09.2 朝日酒造(株)

「居酒屋ヤン次郎兵衛 公開収録&試飲イベント」募集

FM新潟で放送していた番組「朝日山専門店 居酒屋ヤン次郎兵衛」では、これまで200店以上の飲食店様にご出演いただき、朝日山、新潟の食、そして人の魅力をお届けしてきました。
その魅力をお客様に直接お伝えするために、ついにラジオを飛び出して公開収録が行われます。
ここでしか聞けない、店主ヤンさんとゲストのトークをお楽しみください。
さらに公開収録の後は、「朝日山」の試飲イベントも開催します。
丸いラベルの朝日山を中心に、季節限定の朝日山や温度帯による味わいの違いなどをご堪能ください。
ヤン次郎兵衛監修「家庭でも気軽に再現できる料理」も登場しますので、お楽しみください。

■「朝日山専門店 居酒屋ヤン次郎兵衛 公開収録&試飲イベント」概要
開催日：2022年10月1日(土)
場所：ANAクラウンプラザホテル新潟（新潟市中央区万代5-11-20）
参加費：2,500円（税込）　飲食代・お土産代含む
時間：16:00公開収録　17:00試飲イベント　18:00終了（予定）
定員：20歳以上の60名様　※FM新潟による厳正なる抽選
応募期間：2022年8月29日（月）～ 9月14日（水）
内容：朝日山専門店「居酒屋ヤン次郎兵衛」の公開収録及び朝日山の試飲イベント

≫応募ページはこちら
お問い合わせ先：エフエムラジオ新潟 朝日山専門店 居酒屋ヤン次郎兵衛 公開収録 係

2022.08.1 朝日酒造(株)

#夏は久保田 Instagram 投稿キャンペーン8月21日（日）まで

現在、朝日酒造では、 Instagram 投稿キャンペーンを実施中です。

夏らしい風景と一緒に「久保田」の写真や動画を撮影し、「#夏は久保田」と「#久保田」を付けて投稿するだけ！
抽選で5名に、アウトドアで楽しむ日本酒『久保田 雪峰』がプレゼントされるとのこと。

「やっぱり夏は久保田」と感じられる投稿を集めています！
季節の野菜やフルーツと共に、久保田をアップしてみましょう♪

応募要項は、日本人20歳以上の方

応募期間は既に開催されており、締め切りは8月21日（日）23:59までとなっています。

【応募方法】
①夏らしい風景と一緒に、日本酒「久保田」の写真や動画を撮影する
②「#夏は久保田」と「#久保田」の2つのハッシュタグを付けてInstagramに投稿する

※ストーリーズは対象外といたします。
※「久保田」であれば、銘柄や容量は何でもOK。
※お一人様何回でも応募可能。
その他マナーを守って投稿してくださいね♪

【賞品】
ご応募いただいた方の中から抽選で5名様に『久保田 雪峰』をプレゼント！

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2022.07.29 朝日酒造(株)

椿山荘との久保田コラボレーション

椿山荘と朝日酒造は、昼は秋の味覚と日本酒が楽しめるアフタヌーンティー、夜は和のペアリングディナーコースのコラボを10月よりスタートします。

日本酒香る和のティータイム「KUBOTAアフタヌーンティー」を、庭園内の雲錦池畔に建つ数寄屋造りの料亭「錦水」にて2022年10月3日（月）より、開始します。
「久保田」5種と和メニューのペアリングをお楽しみいただけるテラスディナーイベント「銘酒『久保田』と“秋の美味”三昧のペアリングディナーも2022年10月2日（日）より、ご堪能頂けます。

第一弾、第二弾ともに大好評だった和のアフタヌーンティーが進化して登場！
第一弾は予約開始後1週間で満席に、第二弾は予約初日だけで3000件以上のお問合せがありました。

今回は、秋の味覚を存分に使用したスイーツやセイボリーと久保田の組み合わせをご堪能いただけます。
ふくらみのある辛味や酸味がある『久保田 百寿』を生地にたっぷり染み込ませた和のサバランや、バターを使用せず山廃仕込みならではのどっしりとした旨味を感じる『久保田 碧寿』を使ったマロンクリームが特徴のガレット、日本酒の香りと栗の味わい、食感の相性がいい栗金団など6種を提供いたします。

セイボリーは、久保田の原点でもある綺麗ですっきりとした淡麗な味わいの『久保田 千寿』を使った米粉パンのカナッペや湯葉の田楽焼き、久保田の酒粕を使った秋鮭の酒粕焼きなど、7種のメニューがお楽しみいただけます。

また、別皿では、1層目に『久保田 こうじあまざけ』、2層目に紫芋のペースト、一番上の3層目に『久保田 千寿』ゼリーを乗せた新しいグラススイーツ「久保田 雲海寄せ」や、料亭ならではのお吸い物と手毬寿司3種をご用意しました。

ウエルカムドリンクには『久保田 スパークリング』を、利き酒セットでは『久保田 萬寿』、『久保田 千寿』、『久保田 ゆずリキュール』の3種をご提供。お食事の始まりから終わりまで、日本酒「久保田」を存分にお楽しみください。

ガーデンテラスで東京雲海の演出を観賞しながら日本酒「久保田」を楽しめるディナーコース
コース1品目は、和ピンチョスと『久保田 スパークリング』を、秋夜のガーデンテラスにて寛ぎの雰囲気のウェルカムパーティースタイルで楽しんでいただけます。
テラスから夜の庭園と東京雲海、月夜を愛でる、秋の新たなオープンエアの楽しみ方です。日本では、月は見上げるだけでなく、盃や水面に映してその美しさを愛でる粋な愉しみ方があります。そんな風流で穏やかな時間を是非お過ごしください。

■KUBOTAアフタヌーンティー　概要
期間
2022年10月3日（月）～ 11月9日（水）
※2022年8月22日（月）12:00より予約受付開始
※事前WEBご予約制（2日前18:00まで）
時間
12:00～ / 13:00～
場所
ホテル椿山荘東京　料亭「錦水」
料金
お一人様8,500円　※消費税込み、サービス料別途
URL
https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/restaurant/plan/kubotaatautumn2022/

■銘酒「久保田」と“秋の美味”三昧のペアリングディナー ～月と、久保田と。風流な一夜～　概要
期間
2022年10月2日（日）～ 11月10日（木）
※特定日開催
※2022年8月8日（月）12:00より予約受付開始
※事前WEBご予約制（10日前23:59まで）
※ご予約は2名様より承ります。
時間
19:00～21:00
会場
ホテル椿山荘東京　ガーデンテラスならびに宴会場
受付
ホテル椿山荘東京　バンケット棟3階インフォメーション
料金
お一人様15,000円　※消費税・サービス料込み
ご予約・お問い合わせ
03-3943-5489（10:00～19:00）
URL
https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/event/plan/kubota-dinner/

2022.07.1 朝日酒造(株)

7月開催 酒楽の里 あさひ山～夏の陣～

7月9日（土）～10日（日）の2日間限定イベントです！
なんと朝日酒造のお酒20種をお猪口で1杯ずつお楽しみいただけます。
場所はJR長岡駅CoCoLo長岡にある、朝日酒造のグループ店舗「酒楽の里 あさひ山 長岡駅ナカ店」。
大吟醸酒や季節限定酒を含む20種のお酒を味わえますよ！

■「酒楽の里 あさひ山～夏の陣～」概要
期間：2022年7月9日（土）～10日（日）
場所：酒楽の里 あさひ山 長岡駅ナカ店（新潟県長岡市城内町1-611-1 長岡駅ビルCoCoLo長岡1F）
会費：2000円（税込）
時間：①13:00～14:00 ②14:10～15:10 ③15:20～16:20 ④16:30～17:30 ⑤17:40～18:40

※各回とも定員10名様、1時間入れ替え制

※事前予約制
内容：参加者プレゼントの「久保田お猪口」で、朝日酒造のお酒20種を一杯ずつ、お楽しみいただけます。

※立ち飲み形式となります。
ご予約・お問い合わせ先：
酒楽の里 あさひ山 長岡駅ナカ店　0258-39-4560（営業時間10:00～19:00）

両日とも、朝日酒造の社員が店頭対応をするとのことです。
朝日酒造のファンはトークを楽しめますよ！

2022.06.13 雪椿酒造(株)柏露酒造(株)市島酒造(株)高野酒造(株)吉乃川(株)菊水酒造(株)尾畑酒造(株)(株) DHC酒造青木酒造(株)朝日酒造(株)津南醸造(株)

2022年度Kura Master受賞酒発表

下記の通り2022年度Kura Master受賞酒が発表されました。
新潟県の受賞蔵は以下の通りでした。

純米酒部門 プラチナ賞

真野鶴 毎毎純米 尾畑酒造株式会社

純米酒部門 金賞

郷 VINO 津南醸造株式会社
君の井　山廃　純米吟醸 君の井酒造　株式会社
人と木と　ひととき　木桶仕込み純米酒 今代司酒造株式会社
越乃雪椿　純米吟醸　「花」 雪椿酒造株式会社
雪男　純米酒 青木酒造株式会社

純米大吟醸酒部門 プラチナ賞

みなも中汲み純米大吟醸原酒　広島吟醸酵母 吉乃川株式会社

純米大吟醸酒部門 金賞

夢　純米大吟醸 王紋酒造株式会社
越路吹雪 純米大吟醸 越淡麗35 高野酒造株式会社
越乃雪椿 純米大吟醸 月の玉響 雪椿酒造株式会社
越乃雪椿　越淡麗　雪椿酵母仕込　純米大吟醸 雪椿酒造株式会社
越乃梅里 五百万石 純米大吟醸 株式会社ＤＨＣ酒造
柏露 純米大吟醸 無濾過生貯蔵原酒 柏露酒造　株式会社
ほまれ麒麟　純米大吟醸 下越酒造株式会社
越乃雪椿 Grand-Cuvée 純米大吟醸原酒 雪椿酒造株式会社
蔵光 菊水酒造株式会社

サケ スパークリング部門 金賞

久保田 スパークリング 朝日酒造株式会社

古酒部門 金賞

AGED 真野鶴 純米酒 佐渡金山貯蔵古酒 尾畑酒造株式会社

2022.06.1 朝日酒造(株)

【本日締切6月開催】朝日酒造「蔵歩き」来て・見て・歩いて　楽しむ特別な酒蔵見学

朝日酒造では6月に「蔵歩き」来て・見て・歩いて　楽しむという特別な見学イベントを実施する。

朝日酒造の仕込み室や国指定重要文化財を見て、知って、クイズをしながら巡る1日限りの特別見学会。
ガラポン抽選会もあり、おひとりでもご家族でもお楽しみいただけます。
参加者全員にお土産つき。
50名様限定で、ご案内時間は120分となります。朝日酒造をじっくりと歩きながら様々な建屋を巡る蔵歩き。

■開催日　　2022年6月12日（日）全5回（1回約120分）
■会場　　　朝日酒造株式会社　新潟県長岡市朝日880-1
■参加定員　50名様（全5回／各回10名様）
■応募期間　2022年5月20日（金）～6月1日（水）
厳正なる抽選の上、当選者の方のみ6月3日（金）までにご連絡いたします。
■参加費　　無料

申込はこちらから

2022.03.30 朝日酒造(株)

#春は久保田 Instagram 投稿キャンペーン実施中

朝日酒造では「#春は久保田 Instagram 投稿キャンペーン」を実施中です！

■投稿方法
①春らしい風景と一緒に、日本酒「久保田」の写真や動画を撮影する
②「#春は久保田」と「#久保田」の2つのハッシュタグを付けてInstagramに投稿する
※ストーリーズは対象外
※一人何回でも応募可能

■プレゼント内容
抽選で合計10名に『爽醸 久保田 雪峰』

■応募要項
Instagramアカウントを持つ満20歳以上の方で、以下の応募要項に同意された日本人

■応募期間
2022年3月18日（金）から5月17日（火）23:59まで
①第1回応募期間　2022年3月18日（金）から4月17日（日）まで
②第2回応募期間　2022年4月18日（月）から5月17日（火）まで

■当選発表
キャンペーン期間終了後、当選者へのDM連絡

2022.03.9 朝日酒造(株)

久保田ブランド初のにごり酒『久保田 純米吟醸にごり』発売

朝日酒造株式会社は、「久保田」ブランドとしては初となるにごり酒の新商品『久保田 純米吟醸にごり』を、2022年2月21日（月）より春限定で発売しました。

にごり酒は、11月頃から出荷される冬の定番の日本酒で、コアな日本酒ユーザーから支持されているお酒です。
一般的には豊潤で濃厚な味わいが特徴ですが、朝日酒造では、すっきりで口当たりなめらかな飲みやすいにごり酒を目指して造りました。
3月にはひな祭りの白酒やホワイトデーなど白にまつわる歳時もあることから、定番の冬ではなく春のにごり酒を提案し、コアなユーザー以外にもにごり酒を飲んでもらうきっかけづくりを狙います。

『久保田 純米吟醸にごり』は、キメ細やかなオリ（滓）にすることで、さらっとなめらかな口当たりを実現しました。
純米吟醸ならではのフルーティーで華やかな吟醸香と、味わいはふくらみがありながらも、シャープな甘味とすっきりとしたキレのある後味が特長です。
よく冷やしてお楽しみいただく他、いちごなどのフルーツやスパイスなどを使ってアレンジして飲むのもおすすめとか。
旨味のある肉料理や香辛料の効いた料理などとも相性ぴったりです。
ラベルデザインは、純白で風合いのある紙でオリをイメージし、すっきりとした味わいを余白のあるデザインで表現しました。
お求めは全国の久保田扱い店で。