菊水酒造(株)

地域 下越
代表銘柄 菊水
住所
新潟県新発田市島潟750  Gooleマップを見る
URL
http://www.kikusui-sake.com/

菊水酒造(株)新着情報

2021.06.7 菊水酒造(株)
菊水「北越後の旅気分」プレゼントキャンペーンは6月末まで


菊水酒造は創業140周年を祝い、「”北越後の旅”気分プレゼントキャンペーン」と題した消費者キャンペーンを行っています。

商品には、北越後の特産品をたっぷり詰め合わせた「北越後の旅気分BOX」が当選します。
北越後胎内産ハム「ポークあらびきウインナー」
「花嫁クリアファイル」
菊水農園産の「枝豆」などいずれも地域を代表する特産品が入っているとのこと。

参加方法は、「菊水酒造」の商品を店頭購入し、そのレシートをアプリにアップロードするか、郵送で送ることで参加できるとのこと。
お申込みはこちらから

菊水酒造は、新潟県新発田市に本社のある酒蔵です。
1972年、日本で初めて缶入り生原酒「ふなぐち菊水一番しぼり」の商品化に成功。
近年は「十六穀でつくった麹あま酒」の開発や農園など整備し、革新を続けています。

2021.06.5 市島酒造(株)菊水酒造(株)尾畑酒造(株)(株) DHC酒造(株)北雪酒造朝日酒造(株)
“SAVE THE KURA” 日本酒蔵元応援プロジェクト

リーデル・ジャパン社は、日本酒の魅力を世界に伝えるため、酒蔵と地域の活性化のために日本酒蔵元応援プロジェクトを実施します。
新型コロナウイルスの影響による日本酒需要の落ち込みにより、大きな打撃を受けている蔵元へ、消費者へのプレゼント用グラスを提供し、日本酒の販売促進に繋げるとのこと。

新潟県の参加蔵は、
朝日酒造 代表銘柄「久保田」
市島酒造 代表銘柄「王紋」
北雪酒造 代表銘柄「北雪」
尾畑酒造 代表銘柄「真野鶴」
菊水酒造 代表銘柄「菊水」
DHC酒造 代表銘柄「越の梅里」

<内容>
酒蔵で日本酒を税込5,500円以上ご購入、かつリーデル・ジャパン社の公式LINEアカウントにご登録いただいたお客様にリーデルの純米グラスを一脚プレゼントされるとのこと。

<期間>
2021年6月1日(火)~2021年12月31日(金)
※各蔵限定個数により無くなり次第終了します。

2021.05.26 今代司酒造(株)雪椿酒造(株)白瀧酒造(株)石本酒造(株)池浦酒造(株)柏露酒造(株)新潟銘醸(株)宮尾酒造(株)樋木酒造(株)高の井酒造(株)原酒造(株)菊水酒造(株)長谷川酒造(株)尾畑酒造(株)(株) DHC酒造逸見酒造(株)越後桜酒造(株)越銘醸(株)玉川酒造(株)(株)北雪酒造白龍酒造(株)麒麟山酒造(株)八海醸造(株)青木酒造(株)弥彦酒造(株)高千代酒造(株)君の井酒造(株)千代の光酒造(株)津南醸造(株)大洋酒造(株)
全国新酒鑑評会の結果について

令和2酒造年度全国新酒鑑評会(新潟県)
(順不同)

★金賞受賞
蔵元名  銘柄
中川酒造 越乃白雁
原酒造  越の誉
高の井酒造 初梅
新潟銘醸 長者盛
白瀧酒造 上善如水
青木酒造 鶴齢
石本酒造 越乃寒梅
樋木酒造 鶴の友
大洋酒造 大洋盛
宮尾酒造 〆張鶴
白龍酒造 白龍
麒麟山酒蔵 麒麟山

★入賞
越銘醸 越の鶴
諸橋酒造 越の景虎
長谷川酒造 雪紅梅
柏露酒造 柏露
君の井酒造 君の井
千代の光酒造 千代の光
玉川酒造 玉梅
池浦酒造 和楽互尊
高千代酒造 たかちよ
八海醸造 八海山
津南醸造 霧の塔
今代司酒造 今代司
DHC酒造 越の梅里
逸見酒造 真稜
尾畑酒造 真野鶴
北雪酒造 北雪
菊水酒造 菊水
雪椿酒造 雪椿
越後桜酒造 越後桜
弥彦酒造 こしのはくせつ

2021.05.19 今代司酒造(株)雪椿酒造(株)白瀧酒造(株)柏露酒造(株)新潟銘醸(株)田中酒造(株)高の井酒造(株)妙高酒造(株)(名)渡辺酒造店市島酒造(株)吉乃川(株)原酒造(株)菊水酒造(株)(資)竹田酒造店尾畑酒造(株)(株) DHC酒造頚城酒造(株)(株)北雪酒造越つかの酒造(株)(有)加藤酒造店八海醸造(株)君の井酒造(株)大洋酒造(株)
インターナショナル ワイン チャレンジ2021発表

インターナショナル ワイン チャレンジ2021
「SAKE部門」メダル受賞酒の発表がされました。

新潟県内の酒蔵の受賞は以下の通りでした。

<受賞酒一覧>

①純米酒の部
SILVER 越後鶴亀 しぼりたて 純米原酒 株式会社越後鶴亀
SILVER 根知男山 山廃純米 合名会社渡辺酒造店
BRONZE 越後鶴亀 純米 株式会社越後鶴亀
BRONZE 君の井 山廃 純米 君の井酒造株式会社
BRONZE 伊乎乃 特別純米 高の井酒造株式会社
BRONZE 人と 木と ひととき 純米原酒 びんかん 木桶仕込み 今代司酒造株式会社
BRONZE 王紋 純米旨口 エンブレム 市島酒造株式会社

②純米吟醸酒の部
SILVER 越乃梅里 純米吟醸 株式会社DHC酒造 新潟県
SILVER 越後鶴亀 純米吟醸 株式会社越後鶴亀
SILVER 柏露 無濾過原酒 生貯蔵酒 純米吟醸 柏露酒造株式会社
BRONZE 北雪 純米吟醸 越淡麗 株式会社北雪酒造

③純米大吟醸の部
★GOLD 越路乃紅梅 純米大吟醸 頚城酒造株式会社
★GOLD たかの井 純米大吟醸 高の井酒造株式会社
★GOLD 白瀧 セブン 純米大吟醸 白瀧酒造株式会社
SILVER 純米大吟醸 越後桜 越後桜酒造株式会社
SILVER みなも中汲み純米大吟醸原酒 K-1801酵母 吉乃川株式会社
SILVER かたふね 純米大吟醸 合資会社 竹田酒造店
SILVER 田人馬 白 津南醸造株式会社
SILVER 宣機の一本 純米大吟醸 白瀧酒造株式会社
BRONZE 蔵光 菊水酒造株式会社
BRONZE 王紋 純米大吟醸 伝臚 市島酒造株式会社
BRONZE 越乃雪椿 純米大吟醸 特A山田錦 雪椿酒造株式会社
BRONZE 浩和蔵 純米大吟醸 584 八海醸造株式会社
BRONZE 真野鶴 実来 純米大吟醸 尾畑酒造株式会社

④本醸造の部
SILVER ふなぐち菊水一番しぼり 菊水酒造株式会社
SILVER 本醸造 金鶴 有限会社加藤酒造店

⑤吟醸の部
BRONZE 五頭の雪 吟醸 越つかの酒造株式会社
BRONZE 越の寒中梅 吟醸生貯蔵 新潟銘醸株式会社
BRONZE 蓬莱 吟醸 伝統辛口 有限会社 渡辺酒造店

⑥大吟醸の部
★GOLD みなも中汲み大吟醸原酒 広島酵母 吉乃川株式会社
SILVER 越の誉 大吟醸 原酒 越神楽 原酒造株式会社
SILVER 大吟醸 能鷹 田中酒造株式会社
SILVER 真野鶴 大吟醸無濾過原酒 瓶燗火入 尾畑酒造株式会社
BRONZE 大吟醸 妙高山 三割五分 妙高酒造株式会社

⑧普通酒の部
SILVER 金乃穂 大洋盛 大洋酒造株式会社

⑨スパークリングの部
BRONZE 瓶内二次発酵酒 あわ 八海山 八海醸造株式会社

2021.04.29 福顔酒造(株)高の井酒造(株)妙高酒造(株)市島酒造(株)原酒造(株)菊水酒造(株)(株) DHC酒造石塚酒造(株)(株)越後酒造場天領盃酒造(株)(株)北雪酒造峰乃白梅酒造(株)麒麟山酒造(株)(株)マスカガミ朝日酒造(株)大洋酒造(株)
ゴールデンウィーク蔵元のお酒市開催!新潟ふるさと村

本日ゴールデンウィーク期間の4月29日~5月5日に新潟ふるさと村で「蔵元のお酒市」が開催されます。

新潟の有名蔵元が多数出店し、特設ブースにて販売を行いますよ!
蔵の作り手や営業などが直接販売を行います。
なので普段聞くことのできないお酒の話や美味しい飲み方など、聞くことができます。
ぜひおすすめのお酒を聞いて、お休み中にくつろげるお酒を発見してくださいね♪

もちろんお酒以外にも名産品コーナーや屋台、大道芸などもあります!
ファミリーでお出かけの際は1日楽しめるでしょう。(※感染対策をお忘れなく)

〈出店蔵〉
  ・マスカガミ
  ・市島酒造
  ・峰乃白梅酒造
  ・天領盃酒造
  ・妙高酒造
  ・朝日酒造
  ・麒麟山酒造
  ・福顔酒造
  ・石塚酒造
  ・北雪酒造
  ・DHC酒造
  ・越後酒造場
  ・高の井酒造
  ・菊水酒造
  ・原酒造
  ・大洋酒造

新潟ふるさと村
〒950-1101 新潟県新潟市西区山田2307
営業時間9:30~17:30

2021.04.23 白瀧酒造(株)池田屋酒造(株)新潟銘醸(株)高の井酒造(株)妙高酒造(株)市島酒造(株)吉乃川(株)原酒造(株)菊水酒造(株)(株)越後伝衛門(資)竹田酒造店尾畑酒造(株)(株) DHC酒造お福酒造(株)(株)越後酒造場越後桜酒造(株)(株)北雪酒造白龍酒造(株)(株)越後鶴亀君の井酒造(株)金鵄盃酒造(株)大洋酒造(株)
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021 新潟県の酒蔵受賞状況

ワイングラスでおいしい日本酒アワード実行委員会で4月8日に行われた審査結果が発表になりました。

ワイングラスでおいしい日本酒アワードとは、日本酒の文化継承・発展を祈念して行う取組みとして、ワイングラスで日本酒の魅力を伝えていこうとする趣旨のコンテストです。
ワイングラスにより気軽に飲むことで、若年層、業態、国境を超えて、日本酒を提案していく試みです。

5部門合計1000点の日本酒を、流通、飲食、メディア、教育など幅広い審査員40名が選考しました。
下記は、新潟県内の酒蔵の受賞状況です。

最高金賞

メイン部門
越乃梅里 純米吟醸・・・DHC酒造
越後鶴亀 純米・・・越後鶴亀

プレミアム大吟醸部門
越後越淡麗 720mlワインボトル詰・・・越後酒造場
越の誉 大吟醸生酒・・・原酒造
越乃雪椿 純米大吟醸 特A山田錦・・・雪椿酒造

プレミアム純米部門
はなじかん・・・竹田酒造店

金賞

メイン部門
無冠帝・・・菊水酒造
純米酒 越後の甘口 720ml瓶詰・・・越後酒造場
特別純米 大洋盛・・・大洋酒造
謙信 特別本醸造・・・池田屋酒造
越の寒中梅 金ラベル 純米吟醸・・・新潟銘醸
君の井 純米・・・君の井酒造
越乃梅里 特別純米酒・・・DHC酒造
越後鶴亀 なつのさけ 純米生貯蔵・・・越後鶴亀
越の誉 特別純米 彩・・・原酒造
大吟醸 越後桜・・・越後桜酒造
純米大吟醸 越後桜・・・越後桜酒造
ゆきつばき 純米吟醸・・・雪椿酒造

スパークリングSAKE部門
越の誉 発泡純米酒 あわっしゅ・・・原酒造
上善如水 スパークリング・・・白瀧酒造

プレミアム大吟醸部門
純米大吟醸 50 PAIR・・・吉乃川
お福正宗 大吟醸 槽しぼり・・・お福酒造
純米大吟醸 妙高山・・・妙高酒造
純米大吟醸 丹頂錦・・・新潟銘醸
越乃梅里 純米大吟醸 無濾過生原酒・・・DHC酒造
越乃梅里 純米大吟醸 ゴールドボトル・・・DHC酒造
真野鶴 純米大吟醸 佐渡山田錦・・・尾畑酒造
北雪 大吟醸YK35・・・北雪酒造
越後鶴亀 特醸 純米大吟醸・・・越後鶴亀
越後鶴亀 杜氏栽培米 純米大吟醸・・・越後鶴亀
蔵光・・・菊水酒造
王紋 純米大吟醸 無濾過原酒・・・市島酒造
越後杜氏 純米大吟醸 越淡麗・・・金鵄盃酒造
白龍特撰純米大吟醸茂左衛門・・・白龍酒造

プレミアム純米部門
杜氏栽培米仕込 特別純米 妙高山・・・妙高酒造
田友 純米吟醸・・・高の井酒造
田友 手造りプレミアム 特別純米・・・高の井酒造
越乃梅里 純米吟醸 蔵出し原酒・・・DHC酒造
越乃梅里 純米吟醸 グリーングラデーション・・・DHC酒造
北雪 純米吟醸 越淡麗・・・北雪酒造
越後鶴亀 越弌 純米吟醸・・・越後鶴亀

2021.04.15 菊水酒造(株)
菊水酒造 オンラインセミナーお申し込みは4月19日締め切り

菊水酒造では、お客様により日本酒を楽しんでほしいという想いから、オンラインセミナーを実施しています。
SNS上でも、「酒蔵から直接お話を聞ける」「普通の蔵見学ではここまで見れない」などと評判も上々です。
これまで、生産現場を中継でつないだ蔵見学や、燗酒の楽しみ方や大吟醸の飲み方など、様々なテーマで実施してきました。

そんな菊水酒造が次回のテーマ
『日本酒入門~あなたの素朴な疑問に お答えします!~』
として4月23日にセミナーを実施します。

「オンライン酒育(さけいく)セミナー」
と名付けられたこのセミナーでは酒造りのベテランが講師となり、菊水若手社員と一緒に日本酒の基礎を学ぶ内容となっています。
「日本酒は何を基準に選べばいいの?」など、素朴な疑問に答えてくれるとのこと。

セミナーはZoomミーティングで配信されるので、自宅でお酒を飲みながら楽しむことができます。
ふなぐちや菊水の辛口など人気のお酒を飲みながら、配信動画を見るのも新たなお酒の楽しみ方になりそうですね。

詳しくはこちらまで

ー開催概要ー
◆開催日時:4月23日(金)19:00~20:00
◆内容 :オンラインセミナー 『日本酒入門~あなたの素朴な疑問にお答えします!~』
◆講師:菊水酒造株式会社 全技連マイスター 若月仁
◆開催方法:Zoomミーティング
◆受講料:税込2,200円(お酒含む、教材は事前にお届けいたします)
 お届け商品:ふなぐち菊水一番しぼり200ml缶、菊水の辛口180ml缶、菊水の純米酒180ml缶 、白缶180ml、菊水オリジナルピンバッジ
◆申込方法:
 ①自社ECサイト 「KAYOIGURA」より
  https://www.kikusui-sake.shop/c/seminar/seminar-20210423 
 ②楽天市場 日本酒生活研究所より
  https://item.rakuten.co.jp/kikusui/c/0000000312/    
◆申込〆切
・4月19日 16時まで 定員に達し次第終了。受講者の方に、後日Zoom招待メールを送信します。

2021.03.25 菊水酒造(株)
菊水酒造 日本雑穀アワード2021ダブル受賞【十六穀でつくった麹あま酒PLUS】

雑穀を使用し優れた商品を表彰する「日本雑穀アワード2021」の受賞商品が発表され、菊水酒造の「十六穀でつくった麹あま酒PLUS」および「十六穀でつくった麹あま酒豆乳ブレンドPLUS」が、ダブルで『金賞』を受賞しました。
十六穀でつくった麹あま酒PLUSは2年連続の金賞受賞となります。

日本雑穀アワードとは 

雑穀を使った優れた食品の表彰を通じて、健全な雑穀の市場形成につなげることを目的として2011年に創設されました。
消費者の目線で、雑穀の幅広い知識やスキルを有する雑穀アドバイザー、雑穀クリエイターが厳正、公正に審査を行います。
一般食品部門、業務用食品部門、デイリー食品部門、テイクアウト食品部門の4つの部門で構成されています。
「十六穀でつくった麹あま酒」は一般食品部門での受賞となります。

十六穀でつくった麹あま酒PLUSシリーズ

菊水創業以来140年にわたる酒造りで培った麹づくりの技術を活かしながら、十六種類の多様な雑穀がもつ素材のおいしさを十分に引き出しています。
麹由来のスッキリした甘さと雑穀の香ばしさとユニークな食感の絶妙なバランスを追求した新しいタイプの甘酒です。

2017年の発売以来、ナチュラル&ヘルシーな発酵食品として美容や健康に関心の高い女性から多くのご支持をいただきながら、2020年3月には難消化性デキストリン(食物繊維)を含有した機能性表示食品へのリニューアルしました。
人気のアレンジレシピから豆乳ブレンドタイプも加わって、さらにおいしく、健康に楽しんでいただけるあま酒になりました。

健康・美容のジャンルで数々の高評価を受賞

2018年 日本雑穀アワード2018 金賞受賞
2018年 FYTEEダイエット&ヘルス大賞2018 使ってみたい編 甘酒部門 第一位
2020年 日本雑穀アワード2020 金賞受賞
2020年 第六回ジャパンメイドビューティーアワード 優秀賞受賞
2021年 日本雑穀アワード2021 金賞W受賞

※2018年は「十六穀でつくった麹あま酒」、2020年以降「十六穀でつくった麹あま酒PLUS」が受賞対象。「十六穀でつくった麹あま酒豆乳ブレンドPLUS」は日本雑穀アワード2021が金賞初受賞。

2021.03.8 菊水酒造(株)
菊水酒造 オンラインZoomセミナー開催!

菊水酒造さんが、現役蔵人達の解説を付きで酒造りの開設を行うそうです。
なんと「大吟醸酒が生まれる、その感動の瞬間」を中継するのだそう。

菊水酒造ではオンライン酒育(さけいく)セミナーとして、蔵見学や、全技連マイスター・文化研究員による燗酒の楽しみ方など、様々なテーマで実施してきました。
自宅にいながら、日本酒をより美味しく、楽しめると評判です。

受講として、お酒と限定バッチがもらえるとのこと。
金曜日の夜のお楽しみができそうです!!

ー開催概要ー
◆開催日時
3月12日(金)19:00~20:30
◆内容
オンライン蔵見学。大吟醸が上槽される様子を、蔵人たちの解説付きでご紹介。
◆受講料
・受講キットなし 受講料:税込1,000円
・受講キットあり 受講料:税込5,000円 (お酒を含む。教材は事前にお届けします)
 お届け商品:節五郎出品酒、ピンバッチ
◆申込方法 ①自社ECサイト 「KAYOIGURA」より
・3月12日(金) 19:00~20:30
https://www.kikusui-sake.shop/c/seminar/seminar-20210312

2021.03.5 菊水酒造(株)
菊水酒造 日本酒文化研究所・菊水庭園 営業再開


菊水酒造では休業していた見学案内を3月10日(水)より再開します。

蔵見学では、日本酒を楽しくする「菊水日本酒文化研究所」と「菊水庭園」を菊水社員が案内します。

北越後の文化に触れながらおいしいお酒をお楽しみください。

感染対策をお願いします。

営業時間 9:30 ~ 16:30
休業日 月曜日(祝日の場合は翌営業日)

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外部リンク

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