白龍酒造(株)

地域 下越
代表銘柄 白龍
住所
新潟県阿賀野市岡山町3-7  Gooleマップを見る
URL
http://hakuryu-sake.com/

白龍酒造(株)新着情報

2021.06.9 白龍酒造(株)
純米吟醸 父の日に感謝をこめて発売 白龍酒造

白龍酒造では、父の日に合わせて
純米吟醸 父の日に感謝をこめて第77回「関東信越国税局酒類鑑評会」優秀賞受賞酒 同等品を発売しました。

やっぱり父の日なんだから。。。というニーズに対して、同蔵は「感謝をこめて贈るにふさわしい純米吟醸酒」を、父の日用に用意しました。
鑑評会優秀賞受賞酒と同等のお酒を特別ラベルでお届けします。

1839年(天保十年)創業。新潟県阿賀野市の日本酒蔵元。
良質米の産地・越後平野の恵まれた自然環境と、180年以上に渡って継承されてきた越後流の酒造りの技術によって、伝統を守りつつ、新しいことにも挑戦続ける酒蔵です。

お買い物はこちらから

2021.05.26 今代司酒造(株)雪椿酒造(株)白瀧酒造(株)石本酒造(株)池浦酒造(株)柏露酒造(株)新潟銘醸(株)宮尾酒造(株)樋木酒造(株)高の井酒造(株)原酒造(株)菊水酒造(株)長谷川酒造(株)尾畑酒造(株)(株) DHC酒造逸見酒造(株)越後桜酒造(株)越銘醸(株)玉川酒造(株)(株)北雪酒造白龍酒造(株)麒麟山酒造(株)八海醸造(株)青木酒造(株)弥彦酒造(株)高千代酒造(株)君の井酒造(株)千代の光酒造(株)津南醸造(株)大洋酒造(株)
全国新酒鑑評会の結果について

令和2酒造年度全国新酒鑑評会(新潟県)
(順不同)

★金賞受賞
蔵元名  銘柄
中川酒造 越乃白雁
原酒造  越の誉
高の井酒造 初梅
新潟銘醸 長者盛
白瀧酒造 上善如水
青木酒造 鶴齢
石本酒造 越乃寒梅
樋木酒造 鶴の友
大洋酒造 大洋盛
宮尾酒造 〆張鶴
白龍酒造 白龍
麒麟山酒蔵 麒麟山

★入賞
越銘醸 越の鶴
諸橋酒造 越の景虎
長谷川酒造 雪紅梅
柏露酒造 柏露
君の井酒造 君の井
千代の光酒造 千代の光
玉川酒造 玉梅
池浦酒造 和楽互尊
高千代酒造 たかちよ
八海醸造 八海山
津南醸造 霧の塔
今代司酒造 今代司
DHC酒造 越の梅里
逸見酒造 真稜
尾畑酒造 真野鶴
北雪酒造 北雪
菊水酒造 菊水
雪椿酒造 雪椿
越後桜酒造 越後桜
弥彦酒造 こしのはくせつ

2021.05.10 白龍酒造(株)
白龍酒造から夏季限定商品、3品発売開始しました

白龍酒造から、夏季限定商品3品が発売されました。
この時期にしか飲めない、面白いお酒が揃っています。
この商品は、夏季間のみ発売する数量限定品です。この夏、ぜひご賞味ください。

白龍 大吟醸涼原酒


白龍酒造から、夏の暑い時期に爽やかに飲んでいただける夏専用の限定酒が発売されました。

酒米には新潟県産米を100%使用。
冷酒、ロック、炭酸割り等にも合う味わいです。
冷やしたり割って飲んでも甘・辛・酸・苦・渋の五味のバランスの取れたしっかりした旨みが感じられる”大吟醸の原酒”です。

冷やでは原酒ならではの飲み応えのある濃醇な味わいを堪能でき、かつ爽やかでスッキリとした印象に仕上げています。

ロックでは氷が少しずつ溶けることで適度にアルコール分が下がり、より飲みやすくクリアで柔らかくまろやかな味わいをお楽しみいただけます。
またミネラル炭酸水などで割る飲み方もオススメです。

大吟醸の芳醇な香りと繊細な味わいを保ちながら、炭酸水の持つ爽快感と相まって、よりスッキリとした涼やかで瑞々しい味わいとなり、暑い時期に涼を感じていただけます。

買った人だけにわかる、首掛け裏にレシピが記載されているとのこと。
お好みの割り方を探していただくのも楽しみのひとつです。

雪室貯蔵 吟醸にごり酒


夏の暑い時期に冷やしてスッキリ、さらっと飲める”吟醸にごり酒”を、天然の雪を利用した雪室に貯蔵しました。

雪室は温度、湿度が一定に保たれるため、ゆっくりと熟成が進み、酒本来の旨みをより一層引き出します。

出来上がった酒を目の粗い網で荒く搾り、一部酒粕を残した甘口の「にごり酒」です。
瓶を振るとサラサラとした柔らかな澱(オリ)が優しく舞い、酒を搾って濾す前の濃厚な醪(もろみ)の風味が存分に味わえます。

白龍 夏吟醸

夏の暑い時期向けに、冷やしてさっぱりと美味しくお飲みいただけるように特別に醸した、清涼感あふれる夏専用の吟醸酒です。

「吟醸造り」にすることでスッキリとしたお酒に仕上がりました。
軽やかな旨みと、爽やかな甘みと酸味が特徴です。
清涼感あふれる華やかな香りをお頼み頂けます。
キリリと冷やしてお召し上がりください。

お買い物は白龍酒造HPからできます

2021.04.23 白瀧酒造(株)池田屋酒造(株)新潟銘醸(株)高の井酒造(株)妙高酒造(株)市島酒造(株)吉乃川(株)原酒造(株)菊水酒造(株)(株)越後伝衛門(資)竹田酒造店尾畑酒造(株)(株) DHC酒造お福酒造(株)(株)越後酒造場越後桜酒造(株)(株)北雪酒造白龍酒造(株)(株)越後鶴亀君の井酒造(株)金鵄盃酒造(株)大洋酒造(株)
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021 新潟県の酒蔵受賞状況

ワイングラスでおいしい日本酒アワード実行委員会で4月8日に行われた審査結果が発表になりました。

ワイングラスでおいしい日本酒アワードとは、日本酒の文化継承・発展を祈念して行う取組みとして、ワイングラスで日本酒の魅力を伝えていこうとする趣旨のコンテストです。
ワイングラスにより気軽に飲むことで、若年層、業態、国境を超えて、日本酒を提案していく試みです。

5部門合計1000点の日本酒を、流通、飲食、メディア、教育など幅広い審査員40名が選考しました。
下記は、新潟県内の酒蔵の受賞状況です。

最高金賞

メイン部門
越乃梅里 純米吟醸・・・DHC酒造
越後鶴亀 純米・・・越後鶴亀

プレミアム大吟醸部門
越後越淡麗 720mlワインボトル詰・・・越後酒造場
越の誉 大吟醸生酒・・・原酒造
越乃雪椿 純米大吟醸 特A山田錦・・・雪椿酒造

プレミアム純米部門
はなじかん・・・竹田酒造店

金賞

メイン部門
無冠帝・・・菊水酒造
純米酒 越後の甘口 720ml瓶詰・・・越後酒造場
特別純米 大洋盛・・・大洋酒造
謙信 特別本醸造・・・池田屋酒造
越の寒中梅 金ラベル 純米吟醸・・・新潟銘醸
君の井 純米・・・君の井酒造
越乃梅里 特別純米酒・・・DHC酒造
越後鶴亀 なつのさけ 純米生貯蔵・・・越後鶴亀
越の誉 特別純米 彩・・・原酒造
大吟醸 越後桜・・・越後桜酒造
純米大吟醸 越後桜・・・越後桜酒造
ゆきつばき 純米吟醸・・・雪椿酒造

スパークリングSAKE部門
越の誉 発泡純米酒 あわっしゅ・・・原酒造
上善如水 スパークリング・・・白瀧酒造

プレミアム大吟醸部門
純米大吟醸 50 PAIR・・・吉乃川
お福正宗 大吟醸 槽しぼり・・・お福酒造
純米大吟醸 妙高山・・・妙高酒造
純米大吟醸 丹頂錦・・・新潟銘醸
越乃梅里 純米大吟醸 無濾過生原酒・・・DHC酒造
越乃梅里 純米大吟醸 ゴールドボトル・・・DHC酒造
真野鶴 純米大吟醸 佐渡山田錦・・・尾畑酒造
北雪 大吟醸YK35・・・北雪酒造
越後鶴亀 特醸 純米大吟醸・・・越後鶴亀
越後鶴亀 杜氏栽培米 純米大吟醸・・・越後鶴亀
蔵光・・・菊水酒造
王紋 純米大吟醸 無濾過原酒・・・市島酒造
越後杜氏 純米大吟醸 越淡麗・・・金鵄盃酒造
白龍特撰純米大吟醸茂左衛門・・・白龍酒造

プレミアム純米部門
杜氏栽培米仕込 特別純米 妙高山・・・妙高酒造
田友 純米吟醸・・・高の井酒造
田友 手造りプレミアム 特別純米・・・高の井酒造
越乃梅里 純米吟醸 蔵出し原酒・・・DHC酒造
越乃梅里 純米吟醸 グリーングラデーション・・・DHC酒造
北雪 純米吟醸 越淡麗・・・北雪酒造
越後鶴亀 越弌 純米吟醸・・・越後鶴亀

2021.03.11 白龍酒造(株)
熱燗たまんねーな!フグひれ酒 遂にカップ酒で登場 白龍酒造

以前は業務用として販売されていた人気のふぐひれ酒が、ご家庭用にカップ酒で新発売されました!

新潟古町の料亭や割烹でしか飲めなかったこのお酒。
やっと家庭で気軽に飲むことができるようになりました。

こんがり焼かれたふぐひれを、熱々に燗した日本酒にひたして飲むというのは、贅沢の境地!
ひれの香ばしさや旨味が日本酒とまざり、至極の旨味となります。
だがしかし、これまではふぐを提供する飲食店でしか飲めなかった、ある意味幻のお酒。

このお酒は新潟県産米を100%使用して越後の蔵人が丹精込めて醸した辛口の清酒に、丁寧に炙った国産とらふぐのヒレを漬け込みました。
電子レンジや湯煎で温めていただくと、炙ったヒレの香ばしい香りが広がり、まろやかな旨みに包まれます。
ぜひ贅沢な香りと味わいをご堪能ください。

購入はこちらから

コンテンツ

外部リンク

Page Top