「ひやおろし 金升 純米大吟醸 宝づくし」
酒質：純米大吟醸
アルコール度数：17度
原料米：五百万石・新発田菅谷地区栽培米 50％精米 香り穏やか、味わいまろやか、金のひやおろし
夏を越して熟成された酒の旨みを味わうひやおろし。
黄金色に吉祥文様と縁起のよいラベルで、贈答にもご好評いただいております。
しぼった生酒を一升ビンに取り分け、湯煎で火入れを行うビン燗法で火入れし、冷蔵庫でゆっくりと貯蔵熟成を行いました。
熟成により香りは穏やかに、味わいはまろやかになり、五百万石特有のスッキリとした喉ごしもあります。