加茂錦酒造から「荷札酒 生詰原酒 純米大吟醸」が発売中です。

新潟の日本酒文化を代表する酒米「五百万石」。
その味わいを鮮度味に活かした純米大吟醸です。

何と言っても、この夏の時期に「しぼりたて」で発売することは意外です。
通常「しぼりたて」は新酒のできる冬場に発売されます。
生詰め原酒ということで納得できますね。

荷札酒もかなり認知度が高まってきました。
今後の新たな展開が楽しみです。