限定発売 越の誉 純米白麹生酒 綺(あやぎぬ)
原酒造(株)白麹を使用し、試行錯誤しながら辿り着いた自信ある白麹純米酒です。
グレープフルーツなど、フレッシュな柑橘を思わせる酸味に甘さが調和し
和製白ワインのような普通の日本酒とは全く異なる味わいを実現しました。
ワイングラスでもお楽しみいただける、料理を選ばないお酒です。
純米白麹綺(あやぎぬ)の火入れを一切していない生酒です。
本数限定で販売いたします。白麹由来のクエン酸で、酸味のきいた純米酒です。はっさくや夏ミカンのようなみずみずしい飲み口です。
■原材料名: 契約栽培米越神楽
■精米歩合: 65%
■アルコール度数: 15度
■日本酒度: -5
■内容量: 720ml
■賞味期限: 1年
■保存方法: 冷蔵保存