大洋盛オシロイバナ花酵母仕立て純米吟醸 2月24日（木）蔵出し

大洋酒造(株)

大洋酒造からオシロイバナ花酵母仕立て純米吟醸が2月24日（木）蔵出しとなります。
東京農大の花酵母研究会に加盟している蔵元のみが使える「花酵母」を使用し醸した純米吟醸酒。
「花酵母」は自然界から分離培養された優良清酒酵母の総称です。
華やかな香りと柔らかな味わいを特徴とする「オシロイバナ」酵母を使用いたしました。