新潟県燕市の「TSUBAME×ACTIONS」（ツバメクロスアクションズ）が、クラウドファンディングCAMP FIREにて実行している企画です。
新しく造る日本酒を通じて、地域の飲食店などを盛り上げたいとのこと。

ものづくりの町として知られている「燕市」。
その町で収穫された米を使った「上がり酒」という酒をクラファンで開発中。

長引くコロナ禍で苦戦する飲食店様を、そのお酒で支援をしたいとのこと。
米どころならではの「旨くて安い純米酒」となる予定。
製造は、弥彦一宮でも知られる弥彦村にある弥彦酒造が手掛けます。

※プロジェクトオーナーからのメッセージをご覧ください。

リターンは「haretoke　純米吟醸しぼりたて生原酒　720ｍｌ」

酒米：五百万石（燕市産：ひうら農場）精米歩合：６０％（純米吟醸規格）
アルコール度数：１７度（目標値）

応募締め切りは11月12日迄

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