久保田ブランド初のにごり酒『久保田 純米吟醸にごり』発売

朝日酒造(株)


朝日酒造株式会社は、「久保田」ブランドとしては初となるにごり酒の新商品『久保田 純米吟醸にごり』を、2022年2月21日(月)より春限定で発売しました。

にごり酒は、11月頃から出荷される冬の定番の日本酒で、コアな日本酒ユーザーから支持されているお酒です。
一般的には豊潤で濃厚な味わいが特徴ですが、朝日酒造では、すっきりで口当たりなめらかな飲みやすいにごり酒を目指して造りました。
3月にはひな祭りの白酒やホワイトデーなど白にまつわる歳時もあることから、定番の冬ではなく春のにごり酒を提案し、コアなユーザー以外にもにごり酒を飲んでもらうきっかけづくりを狙います。

『久保田 純米吟醸にごり』は、キメ細やかなオリ(滓)にすることで、さらっとなめらかな口当たりを実現しました。
純米吟醸ならではのフルーティーで華やかな吟醸香と、味わいはふくらみがありながらも、シャープな甘味とすっきりとしたキレのある後味が特長です。
よく冷やしてお楽しみいただく他、いちごなどのフルーツやスパイスなどを使ってアレンジして飲むのもおすすめとか。
旨味のある肉料理や香辛料の効いた料理などとも相性ぴったりです。
ラベルデザインは、純白で風合いのある紙でオリをイメージし、すっきりとした味わいを余白のあるデザインで表現しました。
お求めは全国の久保田扱い店で。

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