菅名岳　大吟醸

新潟県五泉市の東方にブナ林群生する山菅名岳の中腹から湧き出る「どっぱら清水」を寒の入りから九日目に汲み、仕込みの水に使ったこだわりの酒が「菅名岳」です。酒米は新潟県限定の「越淡麗」を使用。きめ細やかでふくらみのある淡麗辛口の大吟醸です。