越後酒造場越乃雁晴大吟醸 720ml

山田錦を100%使用し、精米歩合40%まで磨き上げ、野積杜氏の伝統の技で低温で仕込んだ大吟醸酒。
華やかなフルーティーな香りと、透明感のあるふくよかな味わいが特長。
越後酒造場は、新潟県の越後平野の北部に位置し、野積の名杜氏が磨き上げた技、雪に明け暮れる厳冬の寒造り、恵まれた越後銘水が見事に調和した本格的低温環境手造り蔵で、雪国のロマンを語る秘蔵の銘酒を醸し出します。

原料米　山田錦を100%
精米歩合　40％
アルコール　15度以上16度未満
日本酒度　+4
総酸度　1.1
アミノ酸度　1.0
お薦めの飲み方　冷～常温（5～10℃）