清酒 萬寿鏡 Ｊ５５Yamahai
乳酸を添加する現代流の酛造り（速醸仕込み）ではなく、乳酸菌によって乳酸を生成させる伝統的な酛造り（山廃仕込み）を行なうことで、ほどよい酸味と豊かな味わいのあるお酒に仕上がりました。
清酒 萬寿鏡 Ｊ５５Yamahai 製造酒蔵
(株)マスカガミ清酒 萬寿鏡 Ｊ５５Yamahai を購入できる店舗酒蔵
越後銘門酒会住所
新潟県長岡市大山1-14-4
取扱銘柄
越乃中川
福顔
他
乳酸を添加する現代流の酛造り（速醸仕込み）ではなく、乳酸菌によって乳酸を生成させる伝統的な酛造り（山廃仕込み）を行なうことで、ほどよい酸味と豊かな味わいのあるお酒に仕上がりました。
住所
新潟県長岡市大山1-14-4
取扱銘柄
越乃中川
福顔
他
