手間と時間をかけて酒母を培養する山廃仕込みにて醸しました。 旨味と酸の乗った酒質は芳醇な味わいでぬる燗でお飲みいただくとより個性を感じられます。 中川酒造初の試みとなる山廃仕込みを是非ご賞味ください。
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住所新潟県長岡市大山1-14-4 取扱銘柄越乃中川 福顔 他
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