ステーキ、焼き肉など、肉料理との
相性を考えて造られた日本酒
カウボーイヤマハイシリーズ。

アルコール度数を抑え柔らかく
仕上げています。
華やかな香りとキリッとした
ドライな口当たりです。
辛口山廃純米吟醸です。
◎酒質：純米吟醸酒
◎精米歩合：60％
◎日本酒度：+3.6（やや辛口）
◎酸度：1.7
◎アルコール度数：14.5度
◎おすすめ飲用温度帯：常温、冷酒、ロック