生貯蔵酒とは、搾りたての日本酒をそのまま低温で貯蔵し、出荷時に一度だけ火入れをした日本酒です。生の風味がそのまま残っており、口当たりまろやかな味と爽やかな香りをお楽しみいただけます。

長い冬を耐え抜いて雪解けとともに花を咲かせる新潟県のイメージにぴったりということで「雪割草（ゆきわりそう）」は新潟県の草花に指定されました。雪割草は県内ほぼ全域でみられ、新潟県は国内最大の自生地であるだけでなく、変異の豊かさでは世界でも貴重な自生地です。

原料米　五百万石　：　精米歩合　55　：　日本酒度　4　：　酵母　協会10号　：　アミノ酸度　2　：　アルコール度　15　：