朝妻酒造(株)

地域 下越
代表銘柄 雪乃幻
住所
新潟県新潟市西蒲区曽根251-2  Gooleマップを見る
URL
http://www.yukinomaboroshi.jp/

朝妻酒造和は、新潟県のブルゴーニュ地方とも呼ばれる新潟市西蒲区の酒蔵です。
伝統の技で新潟淡麗の美酒をつくる『雪の幻』の製造元です。
新潟では珍しい生酛づくりを主体とする酒蔵です。
本来の生もと造りを、現代科学で解明し再現することにより、コクのある喉過し爽やかな日本酒を目指しています。
現在は、柏露酒造とのグループ会社になっています。

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