３５％まで磨き、丹精込めて醸したお酒です。数量限定今年の全国新酒鑑評会へ出品した大吟醸を、贅沢に原酒のままお楽しみいただけます。 チョコレートやフルボディの赤ワインを思わせるような重厚な味わいと余韻。口の中でパッと広がり、それでいて後味はスッキリしております。もちろん、火入れは瓶燗火入れ1回。瓶詰め後－4度の氷温庫にて瓶貯蔵。じっくりと熟成を促すことにより、より深い旨みとコクをお愉しみ いただける仕上がりとなりました。