新潟県産米を全量使用し仕込んだ本醸造のにごり酒です。
醗酵途中のもろみを細かく砕き、丁寧に漉した後、そのままビン詰めした活性タイプのにごり酒です。
さわやかな発砲感としたざわりが、酒造期ならではの独特な美味しさを感じさせてくれます。

原料米
五百万石、ゆきの精
精米歩合
麹米 五百万石57% 掛米 ゆきの精57%
アルコール
18度以上19度未満