DHC酒造では秋季限定商品となる「越乃梅里 特別純米 秋上がり」発売中です。

｢秋あがり｣とは、早春に搾った新酒が夏を越して熟成し、秋の冷涼な空気とお酒の品温が同じ位になった頃に出荷をするお酒です。
昔から伝わる謂わば｢大人の酒｣です。

ひと夏をかけて丁度よい具合に熟成し角が取れ、まろやかな味わいになりました。
旨みが乗り、円熟した風味が特徴です。
脂ののったサンマの塩焼きとは相性抜群です。

◎酒質：特別純米酒
◎精米歩合：60％
◎日本酒度：+3
◎アルコール度数：16度
◎おすすめ飲用温度帯
　 常温、冷やして、ぬる燗