八恵久比岐 雪室熟成純米吟醸 雪
地元柿崎にて契約栽培をした「越淡麗」を100％使用。ビン燗にて一度火入れをした後、柿崎区黒岩地区にある雪室にて3か月間ビン熟成をさせました。白銀の世界を創り上げる粉雪のように柔らかで滑らか、そして透明感あふれるクリアな味わいが特長の純米吟醸酒です。
原料米 越淡麗
精米歩合 50％
アルコール分 15度
季節限定 販売期間6月～8月
容量
720ｍｌ
720ｍｌ
八恵久比岐 雪室熟成純米吟醸 雪製造酒蔵
頚城酒造(株)八恵久比岐 雪室熟成純米吟醸 雪を購入できる店舗酒蔵
新潟上越 地酒の店 かじや住所
新潟県上越市三和区下中１５０２
取扱銘柄
■代表銘柄
・雪中梅（せっちゅうばい）
・八恵久比岐（はっけいくびき）
・千代の光（ちよのひかり）
・久保田（くぼた）
・八海山（はっかいさん）
