久比岐 和希水 雪室熟成純米生酒
「柿崎を食べる会」に栽培を依頼した、大出口泉水が流れる棚田で育った越淡麗を100％使用し、大出口泉水で仕込みました。名水が思い浮かぶような、旨みがありながら透明感がある味わいが特長の純米生酒です。雪室熟成製品。
原料米 越淡麗
精米歩合 60％
アルコール分 15度
要冷蔵 季節限定6月～8月
久比岐 和希水 雪室熟成純米生酒製造酒蔵
頚城酒造(株)久比岐 和希水 雪室熟成純米生酒を購入できる店舗酒蔵
新潟上越 地酒の店 かじや住所
新潟県上越市三和区下中１５０２
取扱銘柄
■代表銘柄
・雪中梅（せっちゅうばい）
・八恵久比岐（はっけいくびき）
・千代の光（ちよのひかり）
・久保田（くぼた）
・八海山（はっかいさん）
