【限定数量の稀少酒。斗ビン囲い中取り雫酒は芸術の酒】

●商品説明●

酒造最好適米・山田錦を35％以下に精米、酒造技術の粋を結集して造り上げた大吟醸の 「斗ビン囲い中取り」雫酒。
アルコール度 　 16度
日本酒度 　 ＋1～＋3
酸度 　 1.0～1.2
アミノ酸度 　 0.7～0.9
原料米･麹米 　 山田錦
同･掛米 　 山田錦
精米歩合 　 35%