ワイン酵母仕込みのお酒。従来の日本酒では出会えない味わいが魅力です。キリッとした酸味が心地良く、甘い香り、やさしい甘み、爽やかな酸を持ち合わせた今の和食に合う新しい日本酒です。

原料米（麹米）

山田錦　五百万石

原料米（掛米）

こしいぶき

精米歩合

60％

日本酒度

-32.0

酸度

4.0

アミノ酸度

1.3

アルコール度

13度

越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸 720ml ( 日本酒 ) 価格：1650円（税込、送料別) (2020/12/14時点) 楽天で購入