清酒　越乃碧（Aoi）純米吟醸　

若い蔵人たちが中心となり、新しい味を追求して出来た純米吟醸酒。すっきりとした味わいの中にも、米の旨味を持たせ、心地よい酸味が特徴のお酒です。アルコール度数も原酒でありながら、17度におさえることにより、スッキリと楽しめる味わいになっています。2017燗酒コンテスト　プレミアム燗酒部門　金賞受賞酒